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Friture d’Eperlans sauce Tartare 8€,
Frito-misto et accras 8 €, Ardoise de charcuterie de Montagne 11 €
Tapas de La Paillote : Cubique de saumon, minis-sandwichs, jambon de pays 12 €
Friture d’Eperlans sauce Tartare 8€,
Frito-misto et accras 8 €, Ardoise de charcuterie de Montagne 11 €
Tapas de La Paillote : Cubique de saumon, minis-sandwichs, jambon de pays 12 €
To start
- Friture d’Eperlans sauce Tartare 8 €
- Frito-misto petits calamars et accras 8 €
- La Tomate d’été, mozzarella di bufala, pesto de basilic 9 €
- Saumon en gravlax, courgettes croquantes, vinaigrette d’agrumes 10 €
- L’assiette de Melon et jambon cru du Champsaur 11 €
- Une Petite Caesar, poulet ou crevettes roses, croûtons et parmesan 11 €
- Ardoise de charcuterie de Montagne, caillette, saucisson, coppa 11 €
To follow
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From the flat-top grill
- Steak d’Espadon juste saisi, sauce vierge et légumes d’été 19 €
- CheeseBurger, buns, bœuf Charolais, tomme, pommes dippers 18 €
- Côte de cochon de montagne, jus au thym, pommes dippers 22 €
- Filet de bœuf grillé, sauce aux morilles, gratin dauphinois 27 € Other dishes
- La crudité, tomates, concombre, œuf dur, radis, salade, carottes 16 €
- La salade Caesar, poulet ou crevettes roses, croûtons et parmesan 16 €
- Tartare de Bœuf Charolais, coupé au couteau, cru ou juste saisi 17 €
- Les Pâtes gourmandes au homard, sauce crustacés et estragon frais 22 €
- Croq’homard et Crabe, pain toasté, parmesan, frites de patate douce 23 €
To finish
- Assiette de fromages de nos régions, petite salade 8 €
- Le moelleux au chocolat cœur fondant, crème anglaise à la vanille 6 €
- Le cheesecake, éclat de spéculoos, coulis de fruit rouge 7 €
- Coupe de glace et sorbet, 3 parfums au choix,
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, framboise, citron vert, cassis, poire 7 €
Les pâtisseries de Luc Eyriey, au choix
- - La tarte citron meringuée 9€
- - Le tout chocolat 9€
- - Le Trocadéro pistache, fraise et vanille de Tahiti 9€
Le café ou thé gourmand 10 €
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